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Diploma Unit3(世界のスティルワイン)にフォーカスした現役Diploma受験生のための勉強会です。2018年6月のUnit3の試験までに別々のテーマで全6回の開催を予定しています。現在Unit3試験準備中の方、またDiplomaコースをスタートしたばかりの方にも最適な講座です。
今回の勉強会では、「ドイツの赤ワイン」およびオーストリアの「Wachau」を例として、それぞれ歴史的・統計的アプローチおよびCause&Effect的アプローチにつき説明いたします。なお、皆さまのDIPLOMA/UNIT3/Theoryの効率的勉強に少しでも資するべく、当日「DIPLOMA英語」を含む実践的資料集を配布し、資料につき若干の説明をさせていただきます。
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お申し込みは、現役のDiploma Candidate(Candidate登録済みの方)に限らせていただきます
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講義は日本語で実施いたします/The class will be conducted in Japanese.
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テイスティングはありません
講座情報
- 日時
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2018年5月10日(木) 19:00~21:00
- 講師
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丸尾 眞(Maruo Shin)
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WSET認定 Level4 Diploma
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米国SWE認定Certified Wine Educator(CWE)
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DWI(ドイツワイン協会)認定Aufbauseminar Weinland Deutschland(DWI認定Anerkannter Berater für Deutschen Weinドイツワイン・アドバイザーの上級資格)
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JSA認定 シニアワインエキスパート
オペラが総合芸術であれば、ワインは総合科学だと思います。ワインを勉強する際には、栽培・醸造に関わる植物、地質、気象、化学等の理系の学問に加え、歴史、人文地理、経済、経営、統計、法律、哲学、語学、更には神経ワイン学(Neuroenology)等の知識が必要です。これらの学問の多くを初歩から学び、その知識を駆使することにより、ワインの生い立ちや品質を探ることは至高の喜びといえます。
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- 受講料
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5,940円(税込)
- 定員
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24名
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先着順に承ります
- 教室
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キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
5/10(木)19:00~21:00 |
お申込み受付は終了いたしました |
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【特別講座】3/17(月)19:00~21:00 この講座では、「甘口ワインの主要産地」に焦点を当て、産地ごとのスタイルや品質の違い、そしてそれを形成する栽培条件や醸造技術を論理的に紐解いていきます。また、WSET Diplomaの試験対策において求められる「逆算思考」を活用し、ワインのスタイルや品質から栽培・醸造の要因を推察するアプローチをお伝えします。この手法は、どのワインスタイルにも応用できるため、学びの幅を広げ、論理的な理解を深める重要なスキルとなるでしょう。講座内では甘口ワインを5種類テイスティングします。
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【特別講座】2/8(土)・2/15(土)13:30-15:30 初歩的なビジネス領域(ミクロ経済学、マーケティング、ファイナンス、経営戦略等)が苦手なDiploma 受験生もいらっしゃると思いますので、具体例を踏まえ難しい話は抜きにして、分かりやすく説明し、答案の作成方法も解説します。尚、当日はD2テキストをお持ちください(PC,タブレットなどでもOK)。
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【特別講座】12/15(日)10:30~16:30 Diploma D5(フォーティファイド ワイン)認定試験に向け 対策セミナーを開催します。 新しいSpecificationが公表され、試験範囲、試験時間、出題方法、SATが変更されています。D5はDiploma受験の中でも、早いタイミングで受験される科目であることから、勉強方法がまだ確立していない受験生が多いと思われます。本対策セミナーで何を準備するか?どう対策を立てるか?を効率的に学ぶ事を主眼として進めていきます。
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