「CA101： キャップストーン・カリフォルニア資格認定プログラム入門講座」は、1回でカリフォルニアワインの基礎をくまなく学ぶことができる充実した内容で実施される全1回で修了する講座。
カリフォルニアワイン協会の公認教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」は、CWIの輸出プログラムチームと世界的なワイン専門家によって開発され、カリフォルニアワインに特化したコンテンツを多言語対応のマルチメディアで提供しています。
中級レベル2はレベル1の継続コースです。理論学習において、受講生はカリフォルニアワインの重要な史実を学び、この州のワイン産業が形作られるのに貢献した主要人物を覚えます。
