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当教室の講師が監修した自分好みのワインを「選ぶ」「飲む」「極める」ためのワイン書籍「本当はコレだけ!ワインのツボ」をテキストに、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単にセレクトできるようになるために知っておくべきポイントや、料理とチーズとの合わせ方などを楽しく学ぶ3ヶ月コースです。
レストランのワインリストを見せられたときに、思わず身構えてしまう!料理との相性を考えずにワインを買ってしまった!ってことありませんか?この講座では、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単にセレクトできるようになるために、知っておくべきポイントを押さえます。
カリキュラム
第1回 |
Try!ワインをテイスティングしてみよう! |
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第2回 |
Study!ワインはこの5つで決まる! |
第3回 |
Check!白ワインのスタイルを知る! |
第4回 |
Check!赤ワインのスタイルを知る! |
第5回 |
Select!楽しく選ぶ!おうちでワイン! |
第6回 |
Enjoy!ワインを楽しむ!料理とチーズとの合わせ方 |
講座情報
- 対象
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楽しみながらワインを学びたい初心者の方
-
ワインを自分で選べるようになりたい方
-
- 講師
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WSET認定講師:冨永 純子
- 定員
-
各クラス25名程度
- 教室
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Jプレゼンスアカデミー 研修センター
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 5階
- 受講料
-
39,000円(税込42,120円)
- ※
-
ワイン・テキスト代含む
- ※
-
初めて受講される方は、受講のお申し込みと同時にWSETワイン教室への入会(入会金5,400円)が必要となります。
- 振替制度
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3ヶ月間(1クラス)1回のみ、ご利用できます。本当はこれだけ!ワインのツボコースのどのクラスに振り替えていただいても結構です。必ず在籍クラスの日程の3営業日までに事務局へお届けください。尚、振り替えが集中してご受講いただけない場合もございますので、予めご了承ください。
- 代理受講
-
ご本人以外のどなたでも代理受講が可能です。必ず事務局へお届けください。代理でご出席なさる方には事務局にお声をおかけくださるようお伝えください。回数制限はありません。
- お支払い方法
-
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
-
なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
- ※
-
2016年10月~2017年3月までの6ヶ月間 各1時間半/全6回
- ※
-
日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。
東京Aクラス 冨永講師 |
月曜/午後 15:00~16:30
お申し込み受付は終了しました。 |
---|
東京Bクラス 冨永講師 |
水曜/夜 19:00~20:30
お申し込み受付は終了しました。 |
---|
担当講師
Instructor
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WSET認定 Level4 Diploma
フランスチーズ鑑評騎士の会オフィシエ
コンパニオン・ド・サントギュゾン
JSA認定 シニアソムリエ
おすすめ講座
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世界でなぜWSETが選ばれているのか、ソムリエ資格とはどのように違うのかなど、WSET式のテイスティングアプローチを体験いただきながら皆さまの疑問にお答えします。
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ワインについてじっくり体系的に学びたい方や、ソムリエ資格をお持ちで初めてWSET認定資格を目指す方におすすめのコースです。世界最大のワイン教育機関「WSET」のカリキュラムを基に、押さえておきたい主要品種や主要産地のワインなどの総合的な知識を学びます。
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北海道余市町 教室で学び、ワイナリーで学ぶ 二日間
-WSET Level 1 講座 と ドメーヌ タカヒコ / ドメーヌユイ訪問ー"
北海道余市 『ワイナリー』ツアー。WSET LEVEL1特別講座、ワイナリー見学、ワインと料理のペアリングを通してワインの楽しさを体験いただくツアー内容です。
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【特別講座】3/6(木)11:30~13:45 つな八‘つのはず庵’のベテランの職人による揚げたての天ぷらと、菊池講師の選んだサヴォアやブルゴーニュワインのペアリングをお楽しみいただきます
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【特別講座】11/12(火)19:00~21:00 マスター・オブ・ワイン(MW)の大橋健一氏にWSETの日本酒資格を取得する事によって、どのような資格の活かし方ができるのか、自身の経験を元にお話しをして頂きます。そんな同氏の体験談や常日頃の思考手法から、皆様における自らの資格の活かし方を学んで頂くセミナーになります。
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【特別講座】東京:12/9(月)19:00~21:00 世界を目指すピノ・ノワールの栽培適地として、栽培・醸造家でありワイン・エデュケーターの沼田 実が長野県の中央部、標高850mの土地を開墾し始めたのが2020年。それから4年、今年2024年に念願のワイナリーを稼働させる事が出来ました。そこで、キリノカ ヴィンヤーズ&ワイナリーのご紹介と、2023年に初収穫して山梨県のワイナリーに委託醸造を依頼した2種類のピノ・ノワールを、海外産のピノ・ノワール :ブルゴーニュ産1級銘柄を2種類、ニュージーランド産を1種類、オレゴン産を1種類、合計4種類のワインとブラインドで比較試飲するセミナーを開催します。果たして長野県小野の土地で育まれたピノ・ノワールは、世界に挑戦する資格を持ちうるのか。とてもチャレンジングでエキサイティングな講座内容ですので、皆様方、奮ってご参加の程お願いいたします。