新型コロナウイルスの影響を鑑み、本講座は開講時期を変更することといたしました。詳細な日程は決まり次第、改めてホームページにてお知らせいたします。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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みんな大好き!カリフォルニアワイン!
今期からスタートの「三銃士」講座は、気軽にワインを学びたい方にぴったりのテーマでお送りいたします。
輝く太陽の下で育ったカリフォルニアワイン。カリフォルニアは『パリスの審判Judgement of Paris』というワイン史での大事件を経て、世界的な注目産地となりました。これを機に、カリフォルニアのシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンの質が向上するきっかけとなっただけでなく、新興産地(New World)としての絶対的な地位を確立します。
本講座では、観ていると思わずカリフォルニアワインが飲みたくなる映画の数シーンを鑑賞しながら、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールの魅力に迫ります。きっとあなたの飲むワインがさらに味わい深くなることと思いますよ!
カリキュラム
第1回 |
長い歴史をもつシャルドネの魅力と『ボトル・ドリームBottle Shock』 |
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第2回 |
カベルネ・ソーヴィニヨン パーカーポイントって何?『モンドヴィーノMondovino』より |
第3回 |
『サイドウェイ Sideways』の効果とピノ・ノワールの波及、そして今 |
講座情報
- 対象
-
ワイン初心者 ワイン愛好家向け
- 講師
-
扇谷 まどか DipWSET
- 定員
-
24名
- 教室
-
キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-31 NBF南青山ビル2階
- 受講料
-
22,500円(税込24,750円)
- ※
-
ワイン代含む
- ※
-
初めて受講される方は、受講のお申し込みと同時にキャプラン ワインアカデミーへの入会(入会金5,500円・税込)が必要となります。
- 振替制度
-
同じ月でワイン三銃士のどのクラスに振り替えていただいても結構です。
必ず在籍クラスの日程の3営業日までに事務局へお届けください。なお、振り替えが集中してご受講いただけない場合もございますので、予めご了承ください。
- 代理受講
-
ご本人以外のどなたでも代理受講が可能です。必ず事務局へお届けください。代理でご出席なさる方には事務局にお声をおかけくださるようお伝えください。回数制限はありません。
- お支払い方法
-
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
-
なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み・
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
- ※
-
2020年5月~2020年7月までの3カ月 各1時間30分/全3回
- ※
-
日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。
ワイン三銃士 扇谷講師 |
月曜/夜 19:00~20:30
本講座は開講時期を変更することといたしました |
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【特別講座】東京:12/9(月)19:00~21:00 世界を目指すピノ・ノワールの栽培適地として、栽培・醸造家でありワイン・エデュケーターの沼田 実が長野県の中央部、標高850mの土地を開墾し始めたのが2020年。それから4年、今年2024年に念願のワイナリーを稼働させる事が出来ました。そこで、キリノカ ヴィンヤーズ&ワイナリーのご紹介と、2023年に初収穫して山梨県のワイナリーに委託醸造を依頼した2種類のピノ・ノワールを、海外産のピノ・ノワール :ブルゴーニュ産1級銘柄を2種類、ニュージーランド産を1種類、オレゴン産を1種類、合計4種類のワインとブラインドで比較試飲するセミナーを開催します。果たして長野県小野の土地で育まれたピノ・ノワールは、世界に挑戦する資格を持ちうるのか。とてもチャレンジングでエキサイティングな講座内容ですので、皆様方、奮ってご参加の程お願いいたします。