Spirits Seminar（Level4 Diploma Level）

Conducted by Michael Plalij MW

For Diploma Candidates and Candidates completed Level3 Advanced.

WSETロンドン本部推薦のマスターオブワインマイケル・パリジ氏を講師に迎え、多くの皆さまからご要望をいただいているDiploma Level4 スピリッツのセミナーを実施できることになりました。苦手な方が多いUnit4 スピリッツのTheoryに焦点を絞ったディプロマ試験対策セミナーです。マイケル氏は1995年にマスターオブワインに認定され、その後ヨーロッパ・アジアを中心に世界各国でイタリアワイン、スピリッツに特化したセミナーを数多く実施されています。

This Spirits Seminar we be focus on the theory for Unit4. We will do a quick, 3-spirit tasting and then ask students to read out their notes so he can gauge the level of the notes. At the end of this seminar you will have a very good idea and framework for writing theory required to pass the exam. Don't miss this opportunity.

Summary of this seminar: Unit4 Spirits Theory and Practical Review.

To include: Theory Overview
What the WSET wants to examine
Key Topics in U4 including the Business of Wine
U4 Practical: 3 spirits blind with feedback
Exam Planning and Technique

講座情報

Date and Time: March 6th 2015 Friday　19:00pm-21:00pm

Place

J-Presence Academy（WSET Wine School）
NBF Minamiaoyama bldg. 5F, 3-1-31, Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo

Fee: 12,000 yen（tax included）

Fixed number: 20persons（minimum 10）

満席

Lecturer: Michael Palij MW

Michael Palij is an adventurer, businessman, and one of only 313 Masters of Wine worldwide. A Canadian, Michael emigrated to the UK in 1989 and has worked in the wine trade ever since. He passed the Master of Wine examination in 1995 and is now a leading authority on the wines of Italy. Michael lectures around the world but is also an importer, consultant, writer and an accomplished sailor and mountaineer. Michael's publisher is Dorling Kindersley. He lives in Oxfordshire.

payment method

Bank transfer or Credit Card

Please transfer the fee to the bank account below and attach the copy of the payment statement on the application form when you apply.

Mitsubishi Tokyo UFJ Bank
Tokyo Eigyoubu Branch
Account Number : Futsu 1812074
Subscriber : CAPLAN Corporation

Please note that we cannot refund the fee once you pay.

※: Please make sure bear the bank remitting charges concerned with yourself.

お申し込み 受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

お申し込み・受講時のご注意

Entry: お申し込み受付は終了しました。

おすすめ講座

Recommend

日本ワイン研究科　＜第二章＞　　
～山梨・塩山 KISVIN ワイナリー栽培長　荻原さんから学ぶぶどうの生理学～

東京

日本ワイン研究科～山梨・塩山 KISVIN ワイナリーから学ぶブドウの生理学～

【特別講座】2/26（水）19：00～21：00 日本最高峰のピノノワールやシャルドネを作るKISVINワイン栽培長がブドウの生理学について説明いただきます。

【ロジカルに見極めるヨーロッパ・リースリング】

【特別講座】2/4（火）リースリングは忠実に”テロワール”を反映するブドウ品種のと言われています。当講座では、テロワールの違いがスタイルに分かりやすく影響する高品質なリースリングをブラインドテイスティングすることで、その違いをロジカルに見極め説明できるようにする事を目的にしています。ワインの資格を勉強している方や愛好家の皆様、是非ご参加ください。

東京

新進気鋭の栽培・醸造家による道南の風土とDue Punti Vineyards での栽培と醸造について

【特別講座】11/31（金）19：00～20：30 主に２０２０年に植栽を行った樹も本年で３回目の収穫を終え、徐々に道南（北斗市文月）でのブドウ栽培とワイン醸造につきましてわかってきたことも蓄積されてきました。そこで実際に自社畑でできたワインのテイスティングも交えつつ現時点での気づきや課題をお伝えできればと考えております。